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        茶资讯 中国茶叶学会举办2021年全国茶叶品质评价

        2021-09-01 02:08分类:茶叶新闻 阅读:

         

          7月28-30日,中国茶叶学会在浙江省杭州市举办2021年全国茶叶品质评价(第一阶段)评价会。本次评价共收到来自全国19个省、直辖市、自治区委托茶样282个,包括绿茶、红茶、白茶、黑茶、青茶及特种茶。来自中国农业科学院茶叶研究所、湖南农业大学、浙江大学、福建农林大学等单位的6位评价专家,按照《中国茶叶学会茶叶品质评价办法》及国家标准(GB/T 23776-2018)茶叶感官审评方法对每个茶样进行外形、汤色、香气、滋味、叶底等五因子审评,并根据评审结果提出综合评价结论及改进建议。专家一致认为本次评价茶样质量整体高于去年,尤其是红茶、白茶及绿茶。学会将根据评审结果,依据《中国茶叶学会茶叶品质评价办法》评定星级、出具评价报告,发布评价排行榜,评价结果可在中国茶叶学会官方网站查询。为助力茶业高质量发展,促进茶叶品牌提升,中国茶叶学会发挥专家优势和第三方公正性优势,持续开展全国茶叶品质评价工作。评价分集中评价与区域专项评价,集中评价由企业自主申请,提供单个茶样评价报告,使企业全面了解产品在相同茶类中的品质水平,根据评价意见,进一步改进工艺,提升品质;区域专项评价接受各地茶叶主管部门及有关单位的委托,对地区茶叶品质把脉问诊,提供单个茶样与区域茶产品整体品质评价报告,为地方政府决策咨询提供建议,助力当地茶产业发展。现将启动第二阶段品质评价工作,欢迎有关单位和个人参加!

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